Valentin Jentsch ist Assistenzprofessor mit Tenure Track für Gesellschaftsrecht an der Universität St.Gallen. Seine Forschungsschwerpunkte umfassen das Gesellschafts- und Kapitalmarktrecht sowie Grundfragen der Privatrechtsordnung.
Im Herbstsemester 2022 wird Valentin Jentsch eine Vorlesung im Übernahmerecht und ein Seminar über Leitentscheide im Gesellschafts- und Kapitalmarktrecht anbieten.